Caigudes, cremades, altes temperatures, insolacions, talls,.. són alguns dels riscos de treballar al sector hoteler durant l’estiu. Però la gran part d’aquestes lesions són fàcils d’evitar amb l’equipament adequat. Per això avui et parlem de 5 equips per protegir-te de 5 tipus de lesions que és donem sobretot a l’estiu.
- Talls i punxades: es poden produir al tallar aliments o quan s’estan utilitzant altres elements afilats, per això els guants de protecció són indispensables.
- Cremades i abrasions: poden produir-se a l’hora de manipular superfícies calentes, els guants i maniguets ajuden a prevenir-les.
- Caigudes per lliscament: en aquest cas s’han de tenir en compte dos punts. El lloc de treball s’ha de mantenir en ordre i ben net en tots moments i el calçat que portin tant els cuiners com els cambrers ha de ser l’adequat per evitar lliscaments.
- Sobreexposició ocular als raigs UV: els efectes van des de la fotoqueratitis i la fotoconjuntivitis, fins al desenvolupament de cataractes corticals. El mitjà de protecció més adient és l’ús de les ulleres de sol.
- Cremades cutànies per exposició solar: en aquest cas el ventall d’efectes va des de la clàssica cremada solar, passant pel fotoenvelliment i la fotodermatosi, fins al càncer de pell. Les cremes solars són una eina imprescindible per evitar qualsevol efecte per l’exposició solar.
